Área de atuação Campanher: Alimentícia

Serviços fornecidos pela Campanher para a área Alimentícia:
  • Manutenção em geral na caldeira;
  • Montagem e manutenção de redes de vapor;
  • Montagem de estruturas metálicas;
  • Fabricação de trocadores de calor;
  • Outros serviços;
Descrição

A indústria alimentar ou indústria alimentícia é o conjunto de atividades industriais em que se preparam, normalmente em quantidades que devem ser comercializadas, alimentos ou ingredientes para a preparação de alimentos.

Numa definição mais geral, podem considerar-se parte da indústria de alimentos, também a sua comercialização, por exemplo através dos supermercados ou companhias de entrega de alimentos. Um dos poucos aspectos comuns a este conjunto de atividades é que, uma vez que mexem com produtos que podem ter um efeito direto na saúde, elas devem ser realizadas com a máxima higiene.

Tipos de indústrias alimentícias
Analisando as diferentes atividades industriais relacionadas com os alimentos, podemos considerar:

  • As indústrias que preparam alimentos frescos, incluindo os abatedouros e as empresas que selecionam e embalam vegetais para venda a retalho;
  • As indústrias de conservas, que transformam alimentos frescos em produtos com maior tempo de prateleira;
    As indústrias que fabricam produtos que servem para preparar alimentos, como a moagem ou o fabrico de sal de cozinha; e finalmente;
  • As indústrias que fabricam alimentos prontos a consumir, incluindo os alimentos congelados que podem ser comidos depois de aquecidos, como as pizzas empacotadas, e as churrascarias, mas excluindo as conservas.
Setor:

Faturamento em 2017: R$ 642 bilhões
Correlação deste faturamento com o PIB do país: da ordem de 9,8%.